建設工程教育網(wǎng) > 專(zhuān)業(yè)資料 > 工藝工法 > 設備工程 > 正文
2014-06-03 10:19 來(lái)源于網(wǎng)絡(luò ) 【大 中 小】【打印】【我要糾錯】
橡膠微波硫化生產(chǎn)線(xiàn)適用于帶狀、條狀、管狀、片狀等各種截面積的橡膠擠出品,硫化均勻,無(wú)過(guò)硫欠硫現象;硫化速度快,效率高;提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量,高效節能,降低生產(chǎn)成本,優(yōu)化工作環(huán)境;環(huán)保節能;設備自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)單,完全可以替代進(jìn)口設備。
經(jīng)實(shí)踐證明,穩定性好,大幅度提高橡膠制品質(zhì)量,縮短硫化時(shí)間,提高產(chǎn)量,降低成本,為企業(yè)帶來(lái)可觀(guān)的經(jīng)濟效益。
微波解凍設備簡(jiǎn)介微波解凍是微波在食品工業(yè)應用中效果最顯著(zhù)的領(lǐng)域之一,在歐美先進(jìn)國家應用十分普遍。同傳統的水溶解凍法和自然解凍法相比,微波解凍具有很多突出的優(yōu)點(diǎn),主要體現在:解凍時(shí)間短、能耗低、解凍環(huán)境清潔、可帶包裝直接解凍、產(chǎn)品衛生標準提高等。
微波解凍的原理是選用工業(yè)用微波頻率915MHz的電磁波,被解凍的介質(zhì)物料在微波場(chǎng)的作用下,因其中極性分子以每秒鐘近10億次的震動(dòng)摩擦而產(chǎn)生熱量,達到解凍目的。微波解凍是利用微波作用于極性分子的獨特原理,將食品從內部直接解凍,使深度冷凍的物體在很短的時(shí)間內由-18℃左右回溫到-4℃~-2℃,且被解凍的物料內外溫差很小,雖然此時(shí)的物料尚處于冰晶體狀態(tài),但已達到了可以分解加工的目的。由于微波可以在一定深度內穿透冰凍物體,解凍過(guò)程是內外同時(shí)進(jìn)行的,所以解凍速度快,所需時(shí)間(以分鐘計)是自然解凍(以小時(shí)計)的幾十分之一。這樣就能最大限度地減少營(yíng)養成分的流失(因為當溫度在-8℃~-3℃時(shí)肉品損壞嚴重(細胞破環(huán)),而微波解凍設備可以使解凍在很短的時(shí)間內通過(guò)這個(gè)溫度范圍),從而提高了成品率。
在食品成分損失最多和細菌繁殖溫度帶中,微波解凍逗留的時(shí)間極短,遠低于冷庫解凍時(shí)間,故營(yíng)養成分的損耗很少,微生物、細菌繁殖速度也大大低于冷庫解凍,因而保持了食品的生鮮品質(zhì)。
1、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:建設工程教育網(wǎng)”的所有作品,版權均屬建設工程教育網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式使用;已經(jīng)本網(wǎng)授權的,應在授權范圍內使用,且必須注明“來(lái)源:建設工程教育網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其法律責任。
2、本網(wǎng)部分資料為網(wǎng)上搜集轉載,均盡力標明作者和出處。對于本網(wǎng)刊載作品涉及版權等問(wèn)題的,請作者與本網(wǎng)站聯(lián)系,本網(wǎng)站核實(shí)確認后會(huì )盡快予以處理。
本網(wǎng)轉載之作品,并不意味著(zhù)認同該作品的觀(guān)點(diǎn)或真實(shí)性。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人轉載使用,請與著(zhù)作權人聯(lián)系,并自負法律責任。
3、本網(wǎng)站歡迎積極投稿。