制冷

　　一般說(shuō)來(lái)，冷凍程度與冷凍操作技術(shù)有關(guān)，凡冷凍范圍在-100℃以?xún)鹊姆Q(chēng)冷凍；

　　冷卻（凝）及冷凍過(guò)程的主要危險及控制如下：

　　1．冷卻過(guò)程的危險控制要點(diǎn)

　?。?）應根據被冷卻物料的溫度、壓力、理化性質(zhì)以及所要求冷卻的工藝條件，正確選用冷卻設備和冷卻劑。忌水物料的冷卻不宜采用水做冷卻劑，必需時(shí)應采取特別措施。

　?。?）應嚴格注意冷卻設備的密閉性，防止物料進(jìn)入冷卻劑中或冷卻劑進(jìn)入物料中。

　?。?）冷卻操作過(guò)程中，冷卻介質(zhì)不能中斷，否則會(huì )造成積熱，使反應異常，系統溫度、壓力升高，引起火災或爆炸。因此，冷卻介質(zhì)溫度控制最好采用自動(dòng)調節裝置。

　?。?）開(kāi)車(chē)前，首先應清除冷凝器中的積液；開(kāi)車(chē)時(shí)，應先通入冷卻介質(zhì)，然后通入高溫物料；停車(chē)時(shí)，應先停物料，后停冷卻系統。考試用書(shū)

　?。?）為保證不凝可燃氣體安全排空，可充氮進(jìn)行保護。

　?。?）高凝固點(diǎn)物料，冷卻后易變得黏稠或凝固，在冷卻時(shí)要注意控制溫度，防止物料卡住攪拌器或堵塞設備及管道。