根據《產(chǎn)品質(zhì)量法》的有關(guān)規定，生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者的產(chǎn)品質(zhì)量責任和義務(wù)是：

　　1.生產(chǎn)者應對其生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負責。產(chǎn)品質(zhì)量應當符合下列要求：

　?。?）在存在危及人身、財產(chǎn)安全的不合理的危險，有保障人體健康，人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準的，應當符合該標準；

　?。?）具備產(chǎn)品應當具備的使用性能，但是，對產(chǎn)品存在使用性以瑕疵作出說(shuō)明的除外；

　?。?）符合在產(chǎn)品或者其包裝上注明采用的產(chǎn)品標準，符合以產(chǎn)品說(shuō)明、實(shí)物樣品等方式表明的質(zhì)量狀況。

　　2.銷(xiāo)售者應當執行進(jìn)貨檢查驗收制度，驗明產(chǎn)品合格證明和其他標識。

　　3.銷(xiāo)售者應當采取措施，保證銷(xiāo)售產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　4.生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者生產(chǎn)、銷(xiāo)售的產(chǎn)品或者其包裝上的標識應當符合國家的規定。

　　5.生產(chǎn)者不得生產(chǎn)國家明令淘汰的產(chǎn)品。

　　6. 銷(xiāo)售者不得銷(xiāo)售失效、變質(zhì)的產(chǎn)品。

　　根據《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規定，對違反國家產(chǎn)品質(zhì)量責任和義務(wù)規定的生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者，由產(chǎn)品質(zhì)量監督工作的部門(mén)或者工商行政管理部門(mén)按照國務(wù)院規定的職權范圍進(jìn)行處罰：

　?。?）和平不符合保障人體健康、人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行為標準的產(chǎn)品的，責令停止生產(chǎn)，沒(méi)收違法生產(chǎn)的產(chǎn)品和違法所得，并處違法所得一倍以上五倍以下的罰款，可以吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執照；構成犯罪的，依法追究刑事責任。銷(xiāo)售不符合保障人體健康，人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準的產(chǎn)品的，責令停止銷(xiāo)售。銷(xiāo)售明知是不符合保障人體健康，人身、財產(chǎn)安全的國家標準，行為標準的產(chǎn)品的，沒(méi)收違法銷(xiāo)售的產(chǎn)品和違法所得，并處違法所得一倍以上五倍以下的罰款，可以吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執照；構成犯罪的，依未能追究刑事責任。

　?。?）生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品的，責令停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售，沒(méi)收非法所得，并處違法所得一倍以上五倍以下的罰款，可以吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執照；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

　?。?）生產(chǎn)國家明令淘汰的產(chǎn)品的，責令停止生產(chǎn)，沒(méi)收違法生產(chǎn)的產(chǎn)品和違法所得，并處違法所得一倍以上五倍以下的罰款，可以吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執照。

　?。?）銷(xiāo)售失效、變質(zhì)產(chǎn)品的，責令停止銷(xiāo)售，沒(méi)收違法銷(xiāo)售的產(chǎn)品和違法所得，并處違法所得一倍以上五倍以下的罰款，可以吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執照；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

　?。?）生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者偽造產(chǎn)品的產(chǎn)地的，偽造或者冒用他人的廠(chǎng)名、廠(chǎng)址的，偽造或者冒有認證標志、名優(yōu)標志等質(zhì)量標志的，責令公開(kāi)更正，沒(méi)收違法所得，可以并處罰款。

　?。?）生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者產(chǎn)品有及其包裝的標識不符合國家規定的，責令改正，責令停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售，并可以處違法所得百分之十五至百分之二十的罰款。

　?。?）偽造檢驗數據或者偽造檢驗結論的，責令更正，可以處以所收檢驗費一倍以上三倍以下的罰款；情節嚴重的，吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執照；構成犯罪的，對直接責任人員比照刑法第一百六十七條的規定追究刑事責任。

　?。?）以行賄、受賄或者其他手段推銷(xiāo)、采購前述第1項至第4項所列產(chǎn)品，構成犯罪的，依法追究刑事責任。