“不食人間煙火”只是電影小說(shuō)的虛構，現實(shí)生活中，廚房必定是溫馨家庭不可或缺的組成部分。雖然廚房整體設計方面日趨精巧，功能也臻于完善，但在選擇各種美麗、漂亮的櫥柜時(shí)，一些問(wèn)題往往會(huì )被忽視。

　　另外，將浪漫色彩的裝飾美學(xué)融入高級原料和工藝，夾花移門(mén)，簡(jiǎn)潔掛畫(huà)點(diǎn)綴一下，討得家庭“主廚”歡心，也是重中之中。裝修廚房的輕重緩急從何安排？

　　燒飯為急 情調為緩

　　開(kāi)放式廚房不再只是烹飪場(chǎng)所，現在已躍升為社交場(chǎng)所，很多人喜歡在家里聚會(huì )，開(kāi)放式廚房加上中島吧臺，讓廚房成為新的休閑空間。打造一個(gè)功能完善且具美觀(guān)的廚房，是讓愛(ài)人心甘情愿當主廚的前提。

　　現在的戶(hù)型設計，多將廚房面積加大，或是與餐廳連為一體，許多人也仿效國外的廚房設計，把廚房設計成餐廚一體化，甚至是餐廚客一體化。這種設計固然有其積極的一面，主婦在操勞時(shí)，在她的視線(xiàn)中始終有家人的陪伴。

　　考慮到中國人的烹調習慣，專(zhuān)家建議這種設計還是慎用，尤其是喜歡在家享用美食的人士。

　　油煙襲來(lái)，會(huì )讓泛光的家具漆面蒙上難以除去的污垢。去飯店廚房看看就知道了，誰(shuí)也不希望油煙噩夢(mèng)降臨到自己的客廳里。如果真是固執地偏愛(ài)這種風(fēng)格，還是改良一下，至少把烹飪灶臺“關(guān)閉”起來(lái)，四周用玻璃，既不擋視線(xiàn)，也可以阻隔油煙。為了不給日后的使用造成不便，還是先好好征詢(xún)一下家里“主廚”的意見(jiàn)吧。

　　全為重 其余為輕

　　廚房是家中危險系數最高的地方，刀傷、燙傷或燒傷等意外的發(fā)生，其實(shí)不僅是主觀(guān)疏忽，有些意外完全可以設法避免。廚房設計可以直接決定廚房是否安全。

　　柜體設計因人而異，吊柜以及吊架的掛設高度，以及各種懸掛物的尺寸不是看說(shuō)明書(shū)，而是要根據家人的身高來(lái)設計，避免個(gè)子高的親人撞頭。抽油煙機的高度應該比使用者頭部略高，灶臺最好設計在臺面的中央，旁邊預留有工作臺面，以便炒菜時(shí)可以安全及時(shí)地放置從爐上順手取下的鍋或湯煲，避免燙傷。臺面和櫥柜的邊角最好用圓弧修飾，減少碰傷的可能。

　　廚房中的電器安全尤其重要，最好選擇防水插座，冰箱不宜靠近灶臺，因為灶臺產(chǎn)生的熱量，會(huì )影響冰箱內的溫度和食物的質(zhì)量，也不宜太接近洗菜池，避免濺出來(lái)的水導致冰箱漏電。有計劃地在廚房的各個(gè)角落多設電源插座，可減少到處是電線(xiàn)帶來(lái)的危險性，并均安裝漏電保護裝置。將廚房照得亮堂堂，可避免在昏暗中發(fā)“昏”。選擇大檔抽力的抽油煙機，而排煙道至少要在15厘米以上，不過(guò)如果你的小家庭只講漂亮時(shí)尚，不在乎也罷。有的廚房把邊角把手和突出部分設計得很尖，對于好動(dòng)的孩子很危險，各種洗滌等化學(xué)制品應放在專(zhuān)門(mén)的柜子，尖刀等器具應擺在能安全開(kāi)啟的抽屜里。

　　方便為先 時(shí)髦為后

　　21世紀流行文化在生活中隨處可見(jiàn)，從某種程度上甚至可以說(shuō)是隨處可見(jiàn)的消費現象。廚房裝修的費用在整個(gè)裝修工程中占很大比重，所以，人們對廚房的裝修風(fēng)格和流行趨勢充滿(mǎn)了期待，那么廚房裝修能有哪些改進(jìn)呢？

　　廚房家電除了強調造型及功能性外，如何融入整體空間規劃，將電器與櫥柜嵌入結合更是現代居家廚房設計的流行趨勢�，F代生活的節奏提醒人們時(shí)刻提高效率，廚房電器化時(shí)代即將到來(lái)。設計新穎且功能性強的電器配置，使廚房除了炊煮烹調之外，也擁有彈性的使用機能。比如，掛壁式電視機，會(huì )給單調的烹調帶來(lái)多元樂(lè )趣，這在以前，卻是做事不認真，干活三心二意的象征。

　　當然，極簡(jiǎn)主義已經(jīng)在廚房設計里大行其道，這種盛極一時(shí)的設計觀(guān)具有強烈的排他性，直線(xiàn)和機械特性，讓人感覺(jué)到后工業(yè)時(shí)代的冰冷�，F代生活更需要一種適應現代人追求簡(jiǎn)約，而不失細節的審美訴求，使空間具有更多的表現張力。但最好別忘記一點(diǎn)，廚房畢竟是柴米油鹽醬醋茶的老家，如果在一個(gè)衛生間不能供人“方便”，稱(chēng)不上一個(gè)衛生間，這個(gè)道理，同樣適用于廚房。

　　裝修的過(guò)程中，只要細心周到地想到、預見(jiàn)到可能發(fā)生的問(wèn)題，根據自己的生活習慣仔細布置好裝修的進(jìn)程，相信你一定會(huì )把廚房變成一個(gè)快樂(lè )而又安全的場(chǎng)所。