最高限價(jià)和保護價(jià)格（最低限價(jià)）是世界上許多政府為響應公眾要求而經(jīng)常采用的、有理由的價(jià)格干預措施。

經(jīng)濟角度看，其后果通常是：當實(shí)行最高限價(jià)時(shí)，會(huì )出現市場(chǎng)短缺現象、排隊現象、以次充好和缺斤短兩等變相漲價(jià)現象。在對生活必需品持續實(shí)行最高限價(jià)后，政府往往不得不放棄最高限價(jià)或實(shí)行配給制；當實(shí)行保護價(jià)格時(shí)，會(huì )出現過(guò)?，F象，如果沒(méi)有伴隨政府收購，就會(huì )出現變相降價(jià)。