答案：D

解析：本題的考點(diǎn)為普通蛋白泡沫滅火劑滅火。普通蛋白泡沫滅火劑是以蛋白或植物性蛋白的水解濃縮液為基料，加入適量的穩定、防腐、防凍劑等添加劑而制成。由于泡沫發(fā)泡倍數小，泡沫密度大，因此，具有良好的穩定性，不隨熱氣流上升，適用于撲救非水溶性的易燃、可燃液體火災，如石油、油脂物火災，也可用于撲救木材等一般可燃固體的火災。由于水溶性可燃液體如乙醇、甲醇、丙酮、醋酸乙酯等的分子極性較強，對一般滅火泡沫有破壞作用，一般泡沫滅火劑無(wú)法對其起作用，應采用抗溶性泡沫滅火劑。