隨著(zhù)人們生活水平的提高，烘焙行業(yè)迅速發(fā)展，各種西點(diǎn)店遍布大街小巷。北京知名的西點(diǎn)店就有如：好利來(lái)、金鳳成祥、味多美以及85度C等等�！　⌒【幾罱�觀(guān)察了這幾個(gè)西點(diǎn)店的裝修特點(diǎn)，其中一個(gè)最重要的就是消費者只要走近店里，就會(huì )倍感溫馨舒適，這種氛圍是如何營(yíng)造的呢？接下來(lái)，小編就給大家講講西點(diǎn)店如果要營(yíng)造溫馨舒適的氛圍，其裝修要點(diǎn)應該要注意哪些呢？一起來(lái)看看吧。

　　一、外部裝修。

　　西點(diǎn)店的門(mén)面裝修都會(huì )講究突出重點(diǎn)這個(gè)原則，比如說(shuō)好利來(lái)，它的門(mén)面只用了兩個(gè)顏色——紅色和白色。紅色的字白色的墻，或者是白色的字紅色的墻，這樣可以特別凸顯“店名”；而金鳳成祥則以黃色作為底背景，棕色調作為字體顏色，讓消費者在琳瑯滿(mǎn)目的裝修門(mén)店里一眼就能看到它想去的西點(diǎn)店。

　　二、內部裝修。

　�。ㄒ唬�、空間的設計

　　在房?jì)r(jià)那么貴的今天，店鋪租金也相應的特別高，那么如何在有限的空間里合理的利用空間呢，使每一個(gè)空間功能相互協(xié)調，這是至關(guān)重要的。

　　作為西點(diǎn)店，其商品主要是蛋糕和面包，而這些商品是需要被展示的，也就是說(shuō)西點(diǎn)店的大部分空間是作為展示區用的，還有就是裱花操作間、現烤區、收銀臺、休閑區等等。這些空間的布局都是有講究的。

　�。�1）、據小編觀(guān)察裱花操作間都是單獨一個(gè)區域的，一般都用透明的玻璃與展示區、收銀吧臺隔開(kāi)，這樣讓來(lái)往的顧客都能看到裱花師的精心制作過(guò)程，也能滿(mǎn)足許多顧客的好奇心而增加客單率。

　�。�2）、休閑區則往外放，讓買(mǎi)好西點(diǎn)的消費者坐在餐桌上，視野比較開(kāi)闊，看看外面的行人等。

　�。�3）、現烤區都位于店鋪的最里面，但是必須保證現烤區干凈整潔、通風(fēng)。

　�。ǘ�）、色彩的搭配

　　據小編觀(guān)察，西點(diǎn)店的色彩搭配都是忌用濃重的色調，而是以明亮淡雅為主，或者是說(shuō)以白色調為主。這樣的設計，讓置身其中消費者感到明亮舒適、干凈整潔。

　�。ㄈ�）、燈光的設計

　　通常西點(diǎn)店里的燈光運用都是以橘黃色光源為主，因為烘烤出來(lái)的面包都是金黃色的，配上橘黃色的燈光，會(huì )讓面包的顏色更加好看，這有利于讓消費者產(chǎn)生購買(mǎi)欲，從而增加成交率。同時(shí)，橘黃色燈光的設計還能夠營(yíng)造溫馨舒適的氣氛，讓顧客感受到無(wú)比的愜意。