當下，低碳一詞熱得發(fā)燙。低碳不僅僅是環(huán)保、節約，更是一種理想的，時(shí)尚、有品位的健康生活方式。再往大的方面來(lái)說(shuō)，則是決定一個(gè)國家未來(lái)的戰略。對于家裝來(lái)說(shuō)，低碳早不是用不用的問(wèn)題，而是如何做的問(wèn)題。其中作為電力、燃氣、水的消耗大戶(hù)，低碳廚房的家居更是重中之重。

　　然而裝修中實(shí)用與美觀(guān)，節約和高校永遠是一對矛盾，但只要做到完美平衡，不僅能做到好看和適用，更可渾然一體，形成一種意境，一種個(gè)性化生活方式的表達。當然，前提是，我們必須明白以下幾個(gè)問(wèn)題。否則只能是紙上談兵。

　　問(wèn)題一：什么叫“熱效率”

　　問(wèn)題二：什么是真正的免拆洗

　　灶具的火力分為外環(huán)、中環(huán)和內環(huán)，目前，市場(chǎng)上的灶具多為兩根引射管控制三環(huán)火力，依靠調節火焰的大小來(lái)實(shí)現大、中、小火力的調節，這樣容易導致因燃燒不充分而產(chǎn)生的燃氣浪費問(wèn)題，同時(shí)還產(chǎn)生一氧化碳等有害氣體。目前市場(chǎng)上出現了 “三環(huán)分控”燃氣灶，用三根引射管分別控制三環(huán)火力，熱效更好，控火更精準，最高熱效率達到58%，遠高于國標的50%和市場(chǎng)上一般的52%。選擇“三環(huán)分控”灶具更低碳，同時(shí)也環(huán)保，最重要的是它對烹飪美味大有幫助。據悉，目前市場(chǎng)上蘇泊爾已經(jīng)推出了相關(guān)產(chǎn)品。

　　清洗油煙機一直是困擾著(zhù)廣大消費者的難題，各路商家紛紛推出自己的“免拆洗”技術(shù)，但是效果差強人意。專(zhuān)家在此特別推薦歐式吸油煙機，其所具有的技術(shù)，通過(guò)油煙分離系統、首創(chuàng )的半球型油杯、獨特的內凹導油軌道等六大創(chuàng )新設計，全面解決了油煙機的清洗問(wèn)題，建議消費者選購此類(lèi)產(chǎn)品。

　　問(wèn)題三：廚房需要什么樣的燈光

　　廚房的燈具燈光也是電力消耗大戶(hù)，需要講究。否則，不僅過(guò)度消耗能源，還不實(shí)用。

　　一般來(lái)說(shuō)，開(kāi)放式廚房的櫥柜，無(wú)論是一字形、l形還是u形櫥柜，光源多采用天花板嵌入式射燈形式，數目6～10個(gè)不等。盡量不使用吸頂燈，因為它不聚光，只有散光，所以不宜在廚房中安裝。廚房燈具燈光光源盡量選擇偏暖光，這樣的光線(xiàn)很美觀(guān)。

　　廚房燈具燈光色度要適中，以采用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為佳，這不單能使菜肴發(fā)揮吸引食欲的色彩，也有助于主婦在洗滌時(shí)有較高的辨別力。

　　廚房是做飯的場(chǎng)所，盡量不要把它打扮得過(guò)于花哨，從節能上考慮，不要安置太多的燈，另外安裝智能開(kāi)關(guān)。

　　問(wèn)題四：如何巧收納玩轉“地道戰”

　　面積不大的廚房一方面要注意功能完備，還要注意最大限度地提高空間利用率。盡量將眾多電器容納進(jìn)櫥柜里，讓臺面顯得清爽。地柜與吊柜之間是可以充分利用的地方，將墻面層架安裝于此，放置消毒柜、微波爐，或安裝層板、掛鉤，收納盤(pán)、杯、調料瓶、鏟子、勺子，這樣就避免了它們占據櫥柜臺面。廚房如果較窄，不易選擇帶拐角的櫥柜。但如果較寬，則要充分利用拐角的空間，比如使用轉籃可擺放更多的鍋碗瓢盆。中式深型煙機更符合小廚房的要求，省錢(qián)的同時(shí)，節省出來(lái)的空間還可以增加吊柜的數量。