開(kāi)水供應系統分集中開(kāi)水供應和管道輸送開(kāi)水兩種方式。

　　集中開(kāi)水供應是在開(kāi)水間集中制備開(kāi)水，用容器取水飲用。開(kāi)水間宜靠近鍋爐房、食堂等有熱源的地方。每個(gè)開(kāi)水間的服務(wù)半徑一般不宜大于250m.

　　管道輸送開(kāi)水供應方式是采用集中制備開(kāi)水 ，用管道輸送到各開(kāi)水供應點(diǎn)。該系統要求水加熱器出水水溫不小于105℃，回水溫度為100℃。為保證供應點(diǎn)的水溫，系統采用機械循環(huán)方式。加熱設備可設于底層，采用下行上給的全循環(huán)方式；也可以設于頂層，采用上行下給的全循環(huán)方式。

　　冷水供應系統的冷水供應水溫，在夏季一般不用加熱，冷飲水溫與自來(lái)水水溫相同即可；在冬季，冷飲水溫度一般為35~40℃，與人體溫度接近，飲用后無(wú)不適感覺(jué)。

　　冷飲水供應系統，應避免水流滯留影響水質(zhì)，需要設置循環(huán)管道，循環(huán)回水也應進(jìn)行消毒滅菌處理。

　　飲水管道均應采用銅管、不銹鋼管、鋁塑復合管或聚丁烯管，配件材料與管材相同，保證材質(zhì)不影響飲水水質(zhì)。

　　以上內容均根據學(xué)員實(shí)際工作中遇到的問(wèn)題整理而成，供參考，如有問(wèn)題請及時(shí)溝通、指正。