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2015-04-14 09:22 建設工程教育網(wǎng)整理 【大 中 小】【打印】【我要糾錯】
由兩種或兩種以上物質(zhì)組成的均勻而穩定的體系叫做溶液。溶液分液體相及固體相，即溶液有液體溶液和固體溶液，不定義氣體溶液。為了方便，一般將溶液中的最多的物質(zhì)稱(chēng)為溶劑，將其他物質(zhì)稱(chēng)為溶質(zhì)。水系統為液體溶體，水被稱(chēng)為溶劑，溶于水中的其他雜質(zhì)為溶質(zhì)。如水和食鹽組成的均勻而穩定的澄清溶液稱(chēng)為食鹽水溶液。
在一定的條件下，物質(zhì)的溶解和結晶達到平衡時(shí)的溶液叫做飽和溶液。
在一定的溫度下，飽和溶液中所含溶質(zhì)的量，稱(chēng)為該溶質(zhì)在該溫度下的溶解度。一般是把在室溫下（20℃）時(shí)100g水中該物質(zhì)溶解度超過(guò)10g的稱(chēng)為易溶物質(zhì)；在1～10g之間的稱(chēng)可溶物質(zhì)；在0.1～1.0g之間的稱(chēng)為微溶物質(zhì)；而溶解度在0.1g以下的，稱(chēng)為難溶物質(zhì)。
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