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室內裝修設計資料大全

2008-05-27 10:03    【  【打印】【我要糾錯】

  玄關(guān)設計形式要素

  A、地坪人們大都喜歡把玄關(guān)的地坪和客廳區分開(kāi)來(lái),自成一體;蛴眉y理美妙、光可鑒人的磨光大理石拼花,或用圖案各異、鏡面拋光的地磚拼花勾勒而成。在此,我們需把握三大原則:易保潔、耐用、美觀(guān)。

  B、頂棚玄關(guān)的空間往往比較局促,容易產(chǎn)生壓抑感。但通過(guò)局部的吊頂配合,往往能改變玄關(guān)空間的比例和尺度。而且在設計師的巧妙構思下,玄關(guān)吊頂往往成為極具表現力的室內一景。它可以是自由流暢的曲線(xiàn);也可以是層次分明、凹凸變化的幾何體;也可以是大膽露骨的木龍骨,上面懸掛點(diǎn)點(diǎn)綠意。這里我們需要把握的原則是:簡(jiǎn)潔、整體統一、有個(gè)性。要將玄關(guān)的吊頂和客廳的吊頂結合起來(lái)考慮。

  C、墻面玄關(guān)的墻面往往與人的視距很近,常只作為背景烘托。設計師選出一塊主墻面重點(diǎn)加以刻畫(huà),或以水彩,或以木質(zhì)壁飾,或刷淺色乳膠漆,再設計一個(gè)別致的大理石擺臺,下面以雅致的鐵花為托腳。這進(jìn)而我們應該把握;重在點(diǎn)綴達意,切忌堆砌重復,且色彩不宜過(guò)多。

  D、家具和隔斷玄關(guān)除了起裝飾作用外,另有一重要功能,即儲藏物品。玄關(guān)內可以組合的家具常有鞋箱、壁櫥、風(fēng)雨柜、更衣柜等,在設計時(shí)應因地制宜,充分利用空間。另外,玄關(guān)家具在造型上應與其它空間風(fēng)格一致,互相呼應。

  玄關(guān)空間形態(tài)有時(shí)被稱(chēng)為灰空間,它與客廳等其它空間的界定有時(shí)很模糊,因此,在設計時(shí)有時(shí)需要設計一處隔斷,既有界定空間,緩沖視線(xiàn)的作用,同時(shí)又具有畫(huà)龍點(diǎn)睛的裝飾作用。人們在日常生活中所指的狹義的玄關(guān)就是此類(lèi)隔斷。

  我們在設計玄關(guān)家具和隔斷時(shí),應考慮整體風(fēng)格的一致性,避免為追求花哨而雜亂無(wú)章。

  E、小飾品和綠化您可別小瞧了那一只小花瓶或一束干樹(shù)枝,少了它們,您的玄關(guān)強能就缺少了一份靈氣和趣味。一幅上品的油畫(huà),一幀精心拍攝的照片,或是一盆細心呵護的君子蘭,都能從不同角度體現您的學(xué)識、品位、修養。不過(guò),您得把握一個(gè)原則:少而精,重在點(diǎn)題。

  F、燈光精心設計的燈光組合,可使蓬蓽生輝。筒燈、射燈、壁燈、軌道燈、吊燈、吸頂燈——根據不同的位置安排,可以形成焦點(diǎn)聚射,可以營(yíng)造出您所需要的理想生活空間。當然,燈光效果應有重點(diǎn),不可面面俱到。

  在設計玄關(guān)時(shí),充分考慮到玄關(guān)周邊相關(guān)環(huán)境,把握住六大要素的設計原則,要獲得美妙效果應該不難需要強調的是,設計時(shí)一定要立足整體,抓住重點(diǎn),在此基礎上追求個(gè)性,這樣才會(huì )大有收獲。

  玄關(guān)設計方法綜述玄關(guān)的變化離不開(kāi)展示性、實(shí)用性、引導過(guò)渡性的三大特點(diǎn)歸納起來(lái)主要有以下幾種常規設計方法:

  1、低柜隔斷式是以低形矮臺來(lái)限定空間,既可儲放物品雜件,又起到劃分空間的功能。

  2、玻璃通透式是以大屏玻璃作裝飾遮隔或既分隔大空間又保持大空間的完整性。

  3、格柵圍屏式主要是以帶有不同花格圖案的透空木格柵屏作隔斷,能產(chǎn)生通透與隱隔的互補作用。

  4、半敞半隱式是以隔斷下部為完全遮蔽式設計。

  5、頂地燈呼應中規中矩,這種方法大多用于玄關(guān)比較規整方正的區域。

  6、實(shí)用為先裝飾點(diǎn)綴,整個(gè)玄關(guān)設計以實(shí)用為主。

  7、隨形就勢引導過(guò)渡,玄關(guān)設計往往需要因地制宜隨形就勢。

  8、巧用屏風(fēng)分隔區域,玄關(guān)設計有時(shí)也需借助屏風(fēng)以劃分區域。

  9、內外玄關(guān)華麗大方,對于空間較大的居室玄關(guān)大可處理得豪華、大方。

  10、通透玄關(guān)擴展空間,空間不大的玄關(guān)往往采用通透設計以減少空間的壓抑感! 】蛷d設計

  居家客廳設計重點(diǎn)客廳是家庭居住環(huán)境中最大的生活空間, 也是家庭的活動(dòng)中心,它的主要功能是家庭會(huì )客、看電視、聽(tīng)音樂(lè )、家庭成員聚談等。 客廳室內家具配置主要有沙發(fā)、茶幾、電視柜、酒巴柜及裝飾品成例柜等。由于客廳具有多功能的使用性,面積大、活動(dòng)多、人流導向相互交替等特點(diǎn),因此在設計中與臥室等其它生活空間須有一定的區別, 設計時(shí)應充分考慮環(huán)境空間彈性利用,突出重點(diǎn)裝修部位。在家具配置設計時(shí)應合理安排,充分考慮人流導航線(xiàn)路以及各功能區域的劃分。然后再考慮燈光色彩的搭配以及其它各項客廳的輔助功能設計。

  客廳裝修的設計風(fēng)格歐陸古典式、中國古典式、港式現代派、富麗堂皇型等, 最為廣大群眾所喜愛(ài)的是線(xiàn)條簡(jiǎn)潔色彩明快現代派。

  客廳裝修設計的功能由于客廳具有多功能性且面積大, 通常在設計功能區域劃分時(shí)采用隔斷形式。通常采用的形式有 [1]木柜隔斷,[2]藝術(shù)屏風(fēng)隔斷,[3]花格式隔斷,[4]地臺式隔斷, [5]天花造型分格,[6]利用天花燈光照明強弱分格等。

  客廳裝修要點(diǎn)

  1、裝修要點(diǎn)

 。1)客廳一般可劃分為會(huì )客區、用餐區、學(xué)習區等。 會(huì )客區應適當靠外一些,用餐區接近廚房,學(xué)習區只占居室的一個(gè)角落。

 。2)在滿(mǎn)足起居室多功能需要的同時(shí),應注意整個(gè)起居室的協(xié)調統一;各個(gè)功能區域的局部美化裝飾,應注意服從整體的視覺(jué)美感。 客廳的色彩設計應有一個(gè)基調。采用什么色彩作為基調,應體現主人的愛(ài)好。

 。3)一般的居室色調都采用較淡雅或偏冷些的色調。向南的居室有充足的日照,可采用偏冷的色調,朝北居室可以用偏暖的色調。色調主要是通過(guò)地面、墻面、頂面來(lái)體現的,而裝飾品、家具等只起調劑、補充的作用。

  總之,要做到舒適方便、熱情親切、豐富充實(shí),使人有溫馨祥和的感受。

  2、照明設計

 。1)家庭裝修設計中,在客廳設計不同用途的多種照明方案,使室內光線(xiàn)層次感增強,讓空間氣氛變得溫馨。

 。2)在日常生活中,整個(gè)房間需要均勻的照度,相反在聚會(huì )和舞會(huì )時(shí)整個(gè)照度則需要降低,應在局部空間采取必要的照度,形成明暗之別。因此在各個(gè)照明器具或不同組合的線(xiàn)路上要設置開(kāi)關(guān)或調光器,采用落地燈、臺燈和搖頭聚光燈等可動(dòng)式燈具來(lái)局部照明,與起居室使用形式相應,使之移動(dòng),能顯示出變換氣氛的設計?蛷d要依照空間的屬性不同,配置不同的燈,這樣,平凡的空間便會(huì )因燈光的設置而與眾不同。

 。3)客廳的燈光有兩個(gè)功能,實(shí)用性的和裝飾性的。 為使家人在日常的生活中,諸如閱讀報紙、看電視、玩電腦等,能有恰當的照明條件,必須在設計時(shí)就考慮各種可能性。嵌入地板或墻壁中的布線(xiàn)以及墻壁上的插座應該仔細的布置,因為臺燈和落地燈的位置(還有其他電器)雖然可以靈活的移動(dòng),但是如果拉了很長(cháng)的電線(xiàn)就會(huì )影響美觀(guān),同時(shí)也不安全。根據客廳的各種用途,需要安裝以下幾種燈光。

  ——背景燈:為整個(gè)房間提供一定亮度,烘托氣氛。 -展示燈:為房間里的某個(gè)特殊部位提供照明,如一幅畫(huà)、一件雕塑、或者一組飾品。

  ——照明燈:為某項具體的任務(wù)提供照明,如閱讀報紙、看電視、玩電腦等。目前室內照明基本上是用鎢燈,不過(guò)還是有一些其他的選擇。

  ——熒光燈:亮度高,但可以放在燈盒內,作為泛光照明使用。無(wú)法調節亮度是它最大的缺點(diǎn),限制了它的使用。

  ——低壓鹵化鎢燈:價(jià)格貴,但是清晰明亮的高質(zhì)量照明足以抵消這一缺點(diǎn)。它也是最接近日光照明的燈,F在已經(jīng)有低壓鹵化物燈絲制成的臺燈、頂燈、地燈和聚光燈,不過(guò)所有的低壓燈都需要變壓器。低壓燈的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是燈泡發(fā)出的熱量都被反光罩吸收,因此它的光線(xiàn)要比其他燈冷,更適合用作展示燈。

  ——鎢絲燈:使用最廣泛,但是使用壽命相對較短而且功耗大,F在可以買(mǎi)到各種大小和色彩的鎢絲燈泡:淡的粉紅色和黃色給人溫暖的感覺(jué);淺的綠色和藍色則適合冷色調的房間。一定要根據墻壁和天花板來(lái)選擇照明,比如,深色的墻面會(huì )吸收光線(xiàn),就需要較強的燈光。在選購燈具時(shí),應該注意燈罩與燈光是否相配,一味注意外形,只會(huì )適得其反。

  3、吧臺設計原則

 。1)在室內設置吧臺,必須將吧臺看作是完整空間的一部分,而不單只是一件家具,好的設計能將吧臺融入空間。吧臺的位置并沒(méi)有特定的規則可循,設計師通常會(huì )建議利用一些畸零空間,如果將吧臺融入當做是空間的主體時(shí),便要好好考慮動(dòng)線(xiàn)走向。良好的設計具有引導性,無(wú)形中使居住往來(lái)更加舒適。

 。2)位置當然也會(huì )影響電路和給排水設計,尤其是離管道間或排水管較遠的角落時(shí),排水就成了一大難題。排水管要有一定的傾斜角度。如果吧臺位置離室外近,可以將排水管接到戶(hù)外,以單獨的管線(xiàn)排水;如果須將管線(xiàn)接到管道間而傾斜度又不足,必須從天花板或者墻內安管時(shí),施工就比較麻煩,費用也會(huì )跟著(zhù)提高。

 。3)如果想在吧臺內使用耗電量高的電器,像電磁爐等,最好單獨設計一個(gè)回路,以免電路跳閘。

 。4)利用角落而筑成的吧臺,操作空間至少需要90cm,而吧臺高度有兩種尺寸,單層吧臺約110cm上下,雙層吧臺則為80cm與105cm,其間差距至少要有25cm,內層才能置放物品。

 。5)臺面的深度必須視吧臺的功能而定,只喝飲料與用餐所需的臺面寬度不一樣,如果臺前預備有座位,臺面得突出吧臺本身,因此臺面深度至少要達到40-60cm,這種寬度的吧臺下方也比較方便儲物。

 。6)吧臺應具有多少長(cháng)度才方便使用呢?一般來(lái)說(shuō),最小的水槽需長(cháng)60cm,操作臺面60cm,其他則按自己的需要度量即可。

 。7)設水槽的吧臺在購買(mǎi)水槽時(shí)要注意,水槽最好是平底槽,放置杯子時(shí)才不會(huì )發(fā)生傾倒或撞壞,水槽深度最好有20cm以上,以免水花四濺,弄得到處濕淋淋。

 。8)酒柜的設計要注意使用上的便利,每一層的高度至少是30-40cm,置放酒瓶的部分最好設計成斜放,讓酒能淹過(guò)瓶塞,使酒能儲放更久;柜子深度不要太深,如果拿個(gè)杯子要越過(guò)其他物件則不方便。

 。9)臺面最好要使用耐磨材質(zhì),貼皮就不太適合,有水槽的吧臺最好還能耐水;如果吧臺使用電器,耐火的材質(zhì)是最好的,像人造石、美耐板、石材等,都是理想的材料! ∨P室設計

  臥室設計原則與要點(diǎn)現代住宅的發(fā)展,小家庭的組建,人們心理上的要求,希望臥室具有私密性、蔽光性,配套洗浴,靜謐舒適,與住宅內其他房間分隔開(kāi)來(lái)。臥室可能是整套房子中最私人的空間,你可以完全根據自己的想法來(lái)設計,不必去考慮別人的看法。純粹的臥室是睡眠和更衣的房間,但是更確切地說(shuō)臥室是一個(gè)完全屬于主人自己的房間,在這里讀書(shū)、看報、看電視、寫(xiě)信、喝茶等等,當你不愿被他人打擾時(shí)你就會(huì )躲進(jìn)臥室里。所以,設計臥室時(shí)首先應考慮的是讓你感到舒適和安靜。

  但限于我國國情,我們的住宅臥室設計還不能完全做到上述這些要求。就目前的條件,設計較好的臥室一般有這樣的特點(diǎn):

 、俨灰讼蚰祥_(kāi)窗,避免陽(yáng)光直射室內。

 、诒苊饪拷募疚鲿窈投臼覝剌^低的西墻。

 、劬邮业拿娣e一般不宜過(guò)大,除擺放雙人床外,應留有一定的面積擺放臥室家具,如衣柜、梳妝鏡、床頭柜等。如果在設計上能考慮建有墻式的壁柜、壁櫥則更好。

 、苋绻卸嚅g臥室,臥室門(mén)盡量不要相對臥室,不宜向住宅起居室開(kāi)窗或開(kāi)低窗。

 、菖P室應能直接采光,自然通風(fēng)。當通過(guò)走廊等間接采光時(shí),應滿(mǎn)足通風(fēng)、安全和私密性的要求。

  臥室具體設計照明色調 讓你在這里消除一天工作的辛勞,因此一般情況下,墻壁、家具以及燈光的顏色是暖色調的。臥室設計的核心是床和衣櫥,其它的家具和擺設根據自己的習慣來(lái)添加。臥室的燈光應當選用可調節的,因為有些人喜歡在昏暗的燈光下入睡,有些人則會(huì )在柔和的燈光下閱讀。當然,如果你要找掉在地上的紐扣,那就只能把燈調到最亮。

  內部擺設 床是臥室中最主要的一部分,床和床單的選擇很大程度上將影響整間臥室的設計,相對而言床單更能改變整個(gè)臥室的風(fēng)格。四腳木床和席夢(mèng)思是最常見(jiàn)的床。以床為中心的家具陳設應盡可能簡(jiǎn)潔實(shí)用。臥室面積不大時(shí),床一般靠墻角布置;面積較大時(shí),床可安排在房間的中間。床位不宜放在臨窗部位,因為靠窗處冬天較冷,夏天又太熱,而且開(kāi)關(guān)窗戶(hù)不便。一般的習慣床是安排在光線(xiàn)較暗的部位。大衣柜放置衣物和更換的床上用品。床頭柜上放臺燈、鬧鐘、電話(huà)、杯子等物品,使得被窩里的主人伸手即可拿到。還有梳妝臺或者五斗櫥,放首飾、化妝品等比較貴重的物品,也可以放一些可折疊的衣物。其它的家具,比如書(shū)桌、書(shū)架、電視架,完全可以根據實(shí)際情況來(lái)添加。在很多人的眼里,臥室應該鋪上地毯,讓你在赤腳的時(shí)候仍然感覺(jué)到溫暖和舒適。不過(guò)鋪地毯無(wú)疑加重了清潔工作的難度,同時(shí)夏季的換洗和儲存也頗為麻煩。實(shí)際上,絕大多數的臥室都使用了與客廳相同的漆木地板,只是在床邊上放了一塊毛毯,代替地毯的作用。臥室的窗簾一般是落地的,并且質(zhì)地較厚,早晨的陽(yáng)光不會(huì )透過(guò)它照射在熟睡中的主人身上,也不會(huì )被大風(fēng)吹起。

  臥室設計的建議* 只要臥室中其他家居都很普通,藍白條相間的床單在任何時(shí)候都是適宜的。

  * 使用單色的涂料使你的臥室更具現代感,墻上只需掛一兩張照片或者現代畫(huà)。

  * 大盆的植物使臥室充滿(mǎn)田園氣息,現代的布置則傾向于小盆的插花或者干花。

  * 讓孩子們參與自己臥室的設計和布置,這畢竟是屬于他們的小天地。

  * 選擇床墊和枕頭時(shí),應該在上面以各種睡姿躺上一會(huì )兒,看看它們是否合適。

  *如何翻新臥房時(shí)尚?

  傳統的臥房家具,往往都是以床為中心,帶有床頭柜、衣柜和梳妝臺。整體搭配雖然全面,但總給人呆板的感覺(jué)。隨著(zhù)家居設計逐漸豐富起來(lái),臥房家具也呈現出嶄新的變化。

  臥床設計花樣翻新  傳統的臥床一般都是板板正正的長(cháng)方形雙人床,形式上也不外乎是木制、鐵制床架配以彈簧床墊。但從近幾年來(lái)的臥房設計來(lái)看,臥床的設計改變最大。首先,有些人放棄了床架,而直接利用地臺擺放床墊。另外,為配合整個(gè)居室的設計風(fēng)格,臥床出現圓形、心形等形狀,個(gè)頭兒也逐漸增大。目前有些人喜愛(ài)分床,在臥室中采用兩張單人床,更是給臥床的設計提出了新課題。

  床頭柜形式多變 為了配合臥床的設計,床頭柜的款式也格外豐富。一般床頭柜的功用是收納日常用品、放置床頭燈。但與暖氣罩相連的固定家具,以及個(gè)性化的壁燈設計,使床頭柜的裝飾作用比實(shí)用性更重要了。

  大型衣柜、梳妝臺被搬出去 由于居住面積的增加,某些家庭設置了穿衣間,或有了容量極大的儲物柜。臥室里的大型衣柜就自然而然地被“請”了出去,而代之以小型的五斗柜、小衣柜等。而附屬于主臥的衛生間,又使女主人的化妝可以在那里完成,梳妝臺自然也就沒(méi)有了存在的理由
  衛生間設計

  衛生間的設計原則

 。1) 衛生間設計應綜合考慮盥洗、衛生間、廁所三種功能的使用。

 。2) 衛生間的裝飾設計不應影響衛生間的采光、通風(fēng)效果,電線(xiàn)和電器設備的選用和設置應符合電器安全規程的規定。

 。3) 地面應采用防水、耐臟、防滑的地磚、花崗巖等材料。

 。4) 墻面定采用光潔素雅的瓷磚、頂棚宜用塑料板材、玻璃和半透明板材等吊板,亦可用防水涂料裝飾。

 。5) 衛生間的浴具應有冷熱水龍頭。浴缸或淋浴宜用活動(dòng)隔斷分隔。

 。6) 衛生間的地坪應向排水口傾斜。

 。7) 衛生潔具的選用應與整體布置協(xié)調。

  衛生間設計要點(diǎn)簡(jiǎn)述地面:要注意防水、防滑頂部:防潮、遮掩最重要潔具:追求合理、合適電路:安全第一采光:明亮即可綠化:增添生氣衛生間形式與空間尺度衛生間的設計包括各種裝飾材料的選擇、顏色的搭配、空間的配置等。

  色彩:衛生間的色彩選擇具有清潔感的冷色調,并與同色調的搭配,低彩度、高明度的色彩為佳。

  空間:在衛生間的一面墻上裝一面較大的鏡子,可使視覺(jué)變寬,而且便于梳妝打扮。門(mén)口的縫隙應由平常的下方通風(fēng)改為上方通風(fēng),這樣可避免大量冷風(fēng)吹到身上。在衛生間門(mén)后較高處安上一個(gè)木制小柜,放一些平時(shí)不用又可隨用隨取的東西,這樣可以解決衛生間的壁柜不夠用的矛盾。

  高度:淋浴器的高度在205-210厘米之間,盥洗盆高度(上沿口)在70-74厘米之間為宜,站立空間寬度不得少于50厘米。衛生間壁鏡底部不得低于90厘米,頂部不能超過(guò)200厘米!∠匆聶C的放置空間寬度不能少于35厘米。

  衛生間裝修建議衛生間的設計基本上以方便、安全、易于清洗及美觀(guān)得體為主。由于的水氣很重,內部裝璜用料必須以防水物料為主。

  在地板方面,以天然石料做成地磚,既防水又耐用。大型瓷磚清洗方便,容易保持干爽;而塑料地板的實(shí)用價(jià)值甚高,加上飾釘后,其防滑作用更顯著(zhù)。

  浴缸是衛生間內的主角,其形狀、顏色、大小都是在選購時(shí)要考慮的問(wèn)題。 衛生間窗戶(hù)的采光功用并不重要,其重點(diǎn)在于通風(fēng)透氣。 鏡子是化妝打扮的必需品,在衛生間中自然相當重要。衛生間的照明,一般以柔和的亮度就足夠了。 衛生間內溫度高,放置盆栽十分適合。濕氣能滋潤植物,使之生長(cháng)茂盛,增添衛生間生氣。
  兒童房設計

  兒童房的設計原則考慮孩子的成長(cháng),創(chuàng )造可彈性利用的空間。安全性設計具有重要地位,同時(shí)還要留出一定空間供孩子玩耍。在條件允許的情況下,保留一片空白墻供孩子畫(huà)圖使用,或設置一塊大面板。避免呆板、僵硬的設計,活潑有創(chuàng )意的設計有助于培養兒童樂(lè )觀(guān)向上的性格。兒童房的設計可以多姿多彩,但有以下幾個(gè)原則:

  一、共同參與規劃:由于每個(gè)小孩的個(gè)性、喜好有所不同,因此,對房間的擺設要求也會(huì )各有差異,父母親不妨與孩子多聊聊,了解其喜好與需求,并讓孩子共同參與設計、布置自己的房間。

  二、充足的照明:合適且充足的照明,能讓房間溫暖、有安全感,有助于消除孩童獨處時(shí)的恐懼感。

  三、柔軟、自然

  廚房設計

  廚房設計中有關(guān)國家規定住宅的廚房是指用于炊事的專(zhuān)用房間。

  國家在1987年頒布實(shí)施的《住宅建筑設計規范》中對住宅的廚房設計規定:采用管道煤氣、液化石油氣為燃料的廚房,凈高不應低于2.20平方米,應設置爐灶、洗滌池、案臺、固定式碗柜(或擱式、壁龕)等設備或預留其位置。在設計時(shí)為滿(mǎn)足采光、通風(fēng)及電氣化的需要,廚房應有外窗或開(kāi)向走廊的窗戶(hù),并要為排油煙和電炊具的使用創(chuàng )造條件。在住宅中,廚房的平面一般應為正方形或矩形,按照人們炊事勞動(dòng)空間尺度和人體工程學(xué)的要求,廚房不能過(guò)于狹長(cháng),應有一個(gè)最小的寬度。由于住宅的廚房寬度與廚房?jì)炔扛鞣N設計的布置形式有關(guān),所以不同的布置形式要求廚房的最小寬度也不同。

  廚房是住宅生活設施密度和使用頻率較高的空間部位,也是家庭活動(dòng)的重要場(chǎng)所。購房者在住宅施工現場(chǎng)或樣板間中查看住宅廚房的設計和附屬設備時(shí),可以依據國家頒布的《住宅建筑設計規范》、《住宅房及相關(guān)設備基本參數》和《住宅廚房排氣性能標準》等建筑法規,對廚房的面積、廚房設施的尺寸和空間的布置進(jìn)行了解和核對。

  廚房設計原則

  原則一:空間決定形式原則 依據空間大小決定廚房形式廚房依據空間的大小,可分為I字型、L字型、凹字型與中島型。

  I字型廚房直線(xiàn)式的結構簡(jiǎn)單明了,通常需要面積7平方米,長(cháng)度為2米的空間。只要依照使用者的習慣將烹調設備由左至右或由右至左擺放即可。如果空間條件許可,也可將與廚房相鄰的空間部分墻面打掉,改為吧臺形式的矮柜,如此便可形成半開(kāi)放式的空間,增加使用面積。

  L字型廚房的兩邊至少需要1.5米的長(cháng)度,其特色就是將各項配備依據烹調順序置于L型的兩條軸線(xiàn)上。但為了避免水火太近,造成作業(yè)上的不便,最好將冰箱與水槽并排于一直線(xiàn),而爐具則置于另一軸線(xiàn)。如果想要在烹調上更加便利,可以在L型轉角靠墻的一面加裝一個(gè)置物柜,既可增加收藏物品的容量,也不占用平面空間;也可在L型的軸線(xiàn)上繼續延伸,設計一個(gè)可以折疊或拉出式的置物臺面,平時(shí)不用時(shí)可收起,待烹調料理多時(shí)再開(kāi)啟使用。

  如果在L型廚房里再加設一個(gè)櫥柜,即成為凹字型。凹字型廚房可以在轉角處與左右兩邊多規劃些高深的櫥柜,以增加收納功能。凹字型有兩個(gè)轉角空間,往往被人們忽略其置物的功能性,其實(shí)可以加裝可180度或360度旋轉的轉角旋轉柜,當門(mén)開(kāi)啟時(shí),里面放置的物品會(huì )隨之旋轉而出。

  中島型的廚房是在廚房中央增設一張獨立的桌臺,可作為餐前準備區,也可兼便餐桌的功能,但需要至少16平方米的空間。

  原則二:人體工程原則 注意使用時(shí)的人體工學(xué)在廚房進(jìn)行烹調時(shí),必須長(cháng)時(shí)間彎腰傾身,通過(guò)適當的設計,才能避免腰酸背疼的問(wèn)題。例如廚具的臺面高度與在臺面上工作時(shí)的手腕距離15厘米時(shí),最適合人們從事較輕松的烹調工作。而壁柜與層架的高度以170至180厘米,人們伸手即可拿到為宜,超過(guò)此高度的櫥柜空間,可存放不常用的物品。而上下柜的距離則以55厘米較為理想。除I字型廚房外,在其余形式的廚房里,冰箱、工作臺與爐臺間都會(huì )形成一個(gè)三角形的工作區,三邊的距離都必須間隔60至90厘米以上,讓使用者在拿取與放置食品時(shí)不會(huì )太近或太遠,在轉身時(shí)不會(huì )太局促。

  原則三:操作流程原則 合理分配櫥柜空間在規劃空間時(shí),盡量依據使用的頻率來(lái)決定物品放置的位置,如將濾網(wǎng)放在水槽附近、鍋具放在爐灶附近等,而食物柜的位置最好遠離廚具與冰箱的散熱孔,并保持干燥和清潔。在收納物品時(shí),當然還要注意到安全問(wèn)題。

  原則四:能源照明原則 利用充足的照明增進(jìn)效率,避免危險廚房的照明首要安全與效率。燈光應從前方投射,以免產(chǎn)生陰影妨礙工作。除利用可調式的吸頂燈作為普遍式照明外,在櫥柜與工作臺上方裝設集中式光源,可以讓切菜與找物更為方便安全。在一些玻璃儲藏柜內可加裝投射燈,特別是內部?jì)Ψ乓恍┯猩实牟途邥r(shí),能達到很好的裝飾效果。

  原則五:采光通風(fēng)原則 廚房的采光主要是避免陽(yáng)光的直射,防止室內貯藏的糧食、干貨、調味品因受光熱而變質(zhì)。另外,必須通風(fēng)。但在灶臺上方切不可有窗,否則燃氣灶具的火焰受風(fēng)影響不能穩定,甚至會(huì )被大風(fēng)吹滅釀成大禍。

  原則六:高效排污原則 廚房是居室污染的重災區,目前灶具上方普遍安裝的抽油煙機,均為仿外國的產(chǎn)品,既不美觀(guān)又不太符合我國的國情。因此,面對市場(chǎng)上還沒(méi)有理想產(chǎn)品的實(shí)際情況,應在灶臺上方的最高處加裝換氣扇。

  廚房裝修建議地面選材方面磁磚地板可分為上釉及無(wú)釉?xún)煞N,無(wú)釉材質(zhì)較為粗糙,有防滑功能,極適合廚房的空間使用。它的優(yōu)點(diǎn)是耐用,不易受污染,容易清理,有良好的隔音效果。

  墻壁材質(zhì)選擇 廚房的壁面以方便、不易受污、耐水、耐火、抗熱、表面柔軟,又具有視覺(jué)效果者為佳。塑膠壁紙,有光澤的木板,經(jīng)過(guò)加工處理或涂上透明塑膠漆的木材,都是比較適合的材質(zhì)。

  以使用性質(zhì)來(lái)區分,活動(dòng)較頻繁的區域,如水槽、爐臺等處,可用瓷磚、黏土陶磚、玻璃磚、不銹鋼等既安全又結實(shí)的材質(zhì)。

  在墻面和廚具的結合處,擋水壁的鋪設至少要25公分。采用玻璃材質(zhì)作為界隔能在夏天反射高溫,而冬天導入低溫,隔熱隔音效果極好。

  天花板材質(zhì) 天花板的材質(zhì)首先要重防火、抗熱,當然不易污染、防褪色也是重點(diǎn)。防火的塑膠壁材和化石棉等都是不錯的選擇,設置時(shí)須配合通風(fēng)設備及隔音效果。如果在廚房裝設天窗,需用雙層玻璃,在安全上才沒(méi)有顧慮。照明設備若安在天花板和塑膠層之間,可用半透明的塑膠層。

  廚房的防漏問(wèn)題 除了在打造廚房時(shí)最密的規劃防護工程外,由于經(jīng)常烹煮食物,經(jīng)久使用之后,容易引起漏水之類(lèi)的瑣碎問(wèn)題,并且極易帶來(lái)蟲(chóng)蟻的侵害,很煩人。在廚房里,水和食物是蟲(chóng)害的最?lèi)?ài),所以廚房的衛生環(huán)境,除了勤于打掃,保持環(huán)境的干凈清爽外,防止蟲(chóng)害的方法是嚴密密封廚房的出口和裂縫,如:清理臺四周、水龍頭、磁磚、切割出口處、洗手臺、抽油煙機出風(fēng)口等漏孔。

  廚房的防漏之道應面面俱到,所有的裂縫和出入口皆須加以修護填補。尤其是漏水嚴重的老房子,更應盡快修補,以防止蟲(chóng)害因喜歡潮濕而接近。

  廚房臺面巧設置廚柜的臺面承擔著(zhù)洗滌、料理、烹飪、存儲等重要任務(wù),目前用于臺面的材料大致可分為有天然石、人造石、防火板三大類(lèi)。

  天然石 包括了各種花紋肌理的大理石、花崗巖。比較常用的是黑、白兩色。天然石質(zhì)地堅硬,防刮傷性能尤其突出。黑色系列的花崗巖硬度極高、裝飾效果很好,但價(jià)格卻不算很高。帶有美麗花紋的大理石外觀(guān)更為華貴,但硬度不及花崗巖。白色大理石的防污性能也稍顯不足。天然石材造價(jià)隨花色不同差異很大,大花綠、大花白等進(jìn)口石材的價(jià)格不菲。

  人造石 分無(wú)縫、有縫兩種:無(wú)縫人造石可以模仿各種天然石材的花紋,硬度稍差,但防水、防污、抗酸堿的能力都很好。這種材料的在使用上由于采用特殊的膠粘粉可以達到無(wú)縫粘接的效果,打磨后就可以和臺面融為一體,有了劃痕不要緊,打磨后就可光亮如初。有縫人造石保留了無(wú)縫人造石觸感溫潤的優(yōu)點(diǎn),價(jià)格要比無(wú)縫人造石便宜。

  防火板臺面 是當前市場(chǎng)中的主流貨,品牌、花色眾多,價(jià)格實(shí)惠。使用防火板制造廚柜臺面,要注意水池部位的防水處理,在切口處的封膠防水處理至關(guān)重要。如果操作不當,水池中的水就會(huì )進(jìn)到防火板下面的木質(zhì)基材中去,把整個(gè)臺面泡發(fā)了。

  廚房設計的禁忌

  1. 忌材料不防水。廚房是潮濕易積水的地方,所有表面裝飾材料都應防水耐擦洗;

  2. 忌此材料易燃。廚房里尤其是爐灶周?chē)⒁獠牧系淖枞夹裕?/p>

  3. 忌餐具暴露在外。廚房家具盡量采用封閉式,將各種用具物品分類(lèi)儲藏于柜內,既衛生又整齊;

  4. 忌夾縫多。廚房是個(gè)容易藏污納垢的地方,如吊柜與天花板之間盡量不要有夾縫,以免日后成為保潔的難點(diǎn);

  5.忌地面鋪馬賽克。馬賽克規格較小,縫隙多,不易清潔,且用舊了還容易脫落。

延伸閱讀:室內裝修
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