確定旅館房地產(chǎn)的市場(chǎng)價(jià)值是一個(gè)復雜的過(guò)程，需要綜合考慮多個(gè)因素。首先，你需要對當地的房地產(chǎn)市場(chǎng)有深入的理解，包括了解當前市場(chǎng)的供需狀況、價(jià)格趨勢等信息。接下來(lái)，可以通過(guò)以下幾個(gè)步驟來(lái)評估旅館房地產(chǎn)的價(jià)值：

1.市場(chǎng)比較法：尋找與待估旅館相似的交易案例，這些案例應該在地理位置、規模、裝修標準等方面盡可能接近目標物業(yè)。通過(guò)對這些案例的價(jià)格進(jìn)行分析和調整，可以估算出目標物業(yè)可能的市場(chǎng)價(jià)值。

2.收益法：根據旅館的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況（如客房收入、餐飲服務(wù)等），預測未來(lái)一定時(shí)期內的凈收益，并采用適當的資本化率將預期收益折現為當前的價(jià)值。這種方法適用于那些以盈利為主要目的的投資性房地產(chǎn)項目。

3.成本法：計算重建同樣規模和品質(zhì)的旅館所需要的成本，包括土地購置費用、建筑設計費、施工建設成本以及相關(guān)稅費等。然后減去因使用年限而產(chǎn)生的貶值因素，得出該物業(yè)的理論價(jià)值。

4.專(zhuān)業(yè)評估：聘請具有資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)機構或個(gè)人進(jìn)行現場(chǎng)勘查，并結合上述方法給出權威性的估價(jià)報告。

在實(shí)際操作中，通常會(huì )綜合運用以上幾種方法來(lái)確定旅館房地產(chǎn)的市場(chǎng)價(jià)值。同時(shí)還需要關(guān)注宏觀(guān)經(jīng)濟環(huán)境、旅游行業(yè)發(fā)展態(tài)勢等因素對旅館地產(chǎn)估值的影響。